喝酸奶并不是老少皆宜 喝酸奶的注意事項有哪些

酸奶，是人們經常飲用的健康奶制品，也是女人最健康的小零食。喝酸奶有減肥、補鈣、調理腸胃等諸多好處。但是錯誤的吃法不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的。下面跟隨知識館了解一下吧！

餓肚子能喝酸奶嗎？

經常喝酸奶既可以補鈣，還能起到潤腸通便的作用，再加上酸奶的營養(yǎng)元素含量豐富，所以許多人把酸奶當作了早餐，那么，空腹能喝酸奶嗎？喝酸奶時需要注意些什么呢？

一、空腹能喝酸奶嗎？

1、最好不要空腹喝酸奶，因為酸奶中含有豐富的乳酸菌，空腹的時候胃酸比較多，如果此時喝酸奶，會把酸奶中的乳酸菌殺死，保健作用就會大大的減弱，吃飯后胃酸被稀釋，所以飯后兩個小時飲用酸奶保健效果會更好。

2、酸奶的酸度比較高，空腹喝酸奶會導致酸奶刺激胃黏膜，引起腸胃不適，尤其是腸胃功能比較差的人，最好不要空腹喝酸奶。

3、空腹喝酸奶會導致酸奶中蛋白質的浪費，因為人體在饑餓的狀態(tài)下會消耗一些蛋白質，所以最好在喝酸奶前先吃一點面包之類的食物。

二、喝酸奶的注意事項

1、晚上喝酸奶更適合

每天晚上12點到凌晨是人體中血鈣含量最低的時候，酸奶中含有豐富的鈣質，可以為身體補鈣，如果在晚上睡覺前喝酸奶，更有利于身體對于酸奶中鈣質的吸收。

2、喝酸奶后要注意漱口

因為酸奶中含有一些酸性物質，它會腐蝕牙齒，喝完酸奶后如果不漱口，就容易出現(xiàn)齲齒的問題，所以喝完酸奶后最好用白開水漱口。

3、酸奶不能加熱

因為酸奶中含有大量的活性菌，如果加熱酸奶，這些活生菌就會被殺死，酸奶的營養(yǎng)價值也就大大的降低。如果感覺酸奶比較涼，可以加溫，比如用溫水泡一泡酸奶等，但是不要加熱。

4、不能用酸奶服藥

有的人為了圖省事，在喝酸奶的時候會順便吃一些藥，這種做法是極其錯誤的，因為有些藥物會破壞酸奶中的乳酸菌，降低酸奶的營養(yǎng)，用酸奶服藥，還會降低藥效，所以不能用酸奶服藥，最好用白開水服藥。平時可以適當?shù)暮纫恍┧崮?，常喝酸奶不但可以為身體補鈣，還能促進消化，減肥瘦身，美容養(yǎng)顏。為了更好地吸收酸奶中的營養(yǎng)，最好要避免空腹喝酸奶，可以在喝酸奶之前稍微吃一些食物墊墊底。

5、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

6、喝酸奶并不是老少皆宜

事實上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。